Европска недеља тестирања на ХИВ

У току је Европска недеља тестирања на ХИВ, која представља увод у Светски дан борбе против сиде, 1. децембар. Овим поводом је данас, 27. новембра 2014. у нашој школи одржано предавања о заштити од ове опаке болести и потреби тестирања на ХИВ. Предавања је одржала др Татјана Караћ, специјалиста епидемиолог, која је и спољни сарадник у Школи. Њој су помагали наши ученици, активисти Црвеног крста Кикинде. Предавању су присуствовали ученици одељења I₁ (лабораторијски техничари), а након предавања одржана је и занимљива радионица.

Ово је друга по реду Европска недеља тестирања на ХИВ, а прва је одржана 2013. године на иницијативу организације "HIV in Europe".

Посета Хемофарму

Ученици одељења III_¹ (фармацеутски техничар) су у понедељак, 27. октобра 2014. године посетили фабрику лекова "Хемофарм" у Вршцу заједно са професорима Видосавом Перић, Наташом Глигорин Танацков, Јелицом Чолић, Вањом Томашев и директором Виктором Фелбабом. Ученици и професори су посетили погон за производњу стерилних производа где су се упознали са процесом производње лекова у ампулама и растворâ за инфузију. Стручњаци из "Хемофарма" су провели ученике кроз погон и објаснили им читав процес од припреме сировина до паковања готовог производа. 

Након "Хемофарма", ученици и професори су посетили Хемијско-медицинску школу у Вршцу где су се кратко задржали. Професори и директор ове школе су љубазно примили наше ученике и повели их да се упознају са школом. После тога су у центру Вршца ученици имали слободно време за шетњу и ручак. У Кикинду су се вратили око 19 сати.

Посета дестилерији Петера Месароша

У понедељак 13. октобра 2014. одељење 4₄ је посетило фирму Петера Месароша у улици Тозе Марковића 71 у Кикинди са професорицом Браниславом Крстин. „Пецара ракије“ је фирма која се бави услужном делатношћу печења ракије. Матуранти профила техничар за биотехнологију су се упознали са процесом дестилације воћне ракије на плински погон, са аутоматизованом контролом мешања комине. Дестилација је фракциона, тј. одвија се у три фракције. Прва фракција првенац се одбацује јер се у њој налази метанол штетан за људско здравље. Друга фракција се зове срце и ова фракција је заправо ракија коју треба одвојити. Трећа фракција је патока и по садржини чине је теже испарљиве компоненте из воћне комине.

Ученици су сазнали да дестилација траје око 90 min и да се од једног бурета (100 l) воћне комине добије 16 до 20 l ракије. Дужина процеса зависи од врсте воћне сировине. Ученици су такође видели како се на крају мери јачина ракије алкохолометром, која треба да износи 17 до 18 гради за меку ракију пријатног укуса (42 до 44% vol. етанола). Ученици су упознали поступак сазревања производа да би добио хармоничан укус. Одлежавање траје минимално 8 до 10 недеља у стакленим судовима или храстовим бурадима.

Посета сајму заштите животне средине

Ученици и професори на сајму

У среду, 15. октобра 2014. ученици одељења II₃ (техничар за заштиту животне средине), III₂ (архитектонски техничар) и IV₅ (прехрамбени техничар) посетили су Београдски сајам на ком се одржава 11. Међународни сајам заштите животне средине "Ecofair". Са ученицима су били професори Милан Станковић, Драгана Бубало, Милан Антонић, Соника Прем и Вања Томашев. Овај сајам се одржава сваке године, а обухвата све сегменте заштите животне средине: заштиту воде, ваздуха и земљишта, рециклажу отпада, заштиту од буке, заштиту природних добара, коришћење природних ресурса, итд.

Након сајма, ученици и професори су посетили Авалски торањ, где су имали прилику да се попну на видиковац, и центар Београда. У Кикинду су се вратили око 20 часова.

Јесењи крос

У петак, 10. октобра 2014. одржан је јесењи крос на Градском стадиону. Крос је почео у 13:30 сати по врло пријатном времену. Најпре су трчале девојке на 800 m, а затим момци на 1000 m. Душка Крста (I₁) Је била најбоља у конкуренцији првих разреда, Марија Љубичић (II₁) код других, Наташа Радаковић (III₃) код трећих, а Диана Леринц (IV₁) код четвртих разреда. Код момака су најбољи били Слађан Иванов (II₄) у конкуренцији првих и других разреда и Растко Крста (III₃) у конкуренцији трећих и четвртих разреда.

Посета виноградима породице Бодо

У понедељак, 22. септембра 2014. ученици одељења IV₄ (техничари за биотехнологију) су били у посети пољопривредном газдинству породице Бодо у околини Кикинде. Технологија производње вина налази се у плану и програму предметâ практична настава и испитивање намирница. Ученици су се упознали са реалним проблемима на које наилазе виноградари и произвођачи вина. Са њима су били професори Бранислава Крстин и Оливера Француски.

Ученици су имали кратко предавање о начинима производње црног, белог и розе вина. Видели су винске судове за вино у подруму, опрему коју винари користе да би утврдили стање шире и вина, а такође су се упознали и са поступком којим се на основу очитане рН вредности може утврдти садржај слободног и молекуларног ЅО₂ у вину. Посебно се захваљујемо нашој домаћици Зити Бодо (IV₄) која је све ученике дочекала и одвеладо викендице и Роберту Бодо на стрпљењеу и лепо одржаном предавању.