![]() |
У понедељак, 25.априла 2016. године, ученици одељења III4 (техничари за биотехнологију), III5 (прехрамбени техничари) и IV5 (прехрамбени техничари) посетили су у оквиру блок наставе пекару и силосе компаније „Мркшићеви салаши“ у Српском Итебеју.
Ученици су обишли погоне пекаре, где су се упознали са линијом за производњу хлеба. У току је била производња кора за пите, као и производња смрзнутих пецива. Ученици су могли да сагледају све важне фазе у производњи. Такође су стекли практича знања примене правила заштите на раду, као и примене основних принципа НАССР стандарда. Након тога, ученици су обишли линију силоса, од пријема жита до контроле и вођења складишта. Планирана посета кланици није реализована због ванредног ремонта дела линије за прераду меса. После обиласка погона, љубазни домаћини су примили ученике и наставнике у угоститељском објекту, где су уживали у одличним производима „Мркшићевих салаша“, као и у дивном амбијенту.
У посети су били наставници: Драгана Бубало, Бранислава Крстин, Гордана Попов, Зорица Чизмар, Јелена Драгољевић и координатор практичне наставе Градимир Симић.
Средња стручна школа „Милош Црњански“ Кикинда
