Ученици и наставници у дестилерији

У среду, 18. новембра 2015. године, ученици одељења IV₅ (прехрамбени техничар) посетили су у оквиру блок наставе дестилерију „Hubert 1924“ у Банатском Великом Селу. Захваљујући помоћи „Аутопревоза“ омогућен је организован и бесплатан превоз за ученике. Домаћин посете је био Миле Ђурић, менаџер дестилерије.

Љубазни домаћин је ученицима опширно изложио поступак производње воћних ракија (од дуње, крушке, јабуке, шљиве, грожђа и малине). Ученици су се упознали са поступком припреме воћа за ферментацију, ферментацијом воћа у контролисанима условима, двоструком дестилацијом на дисконтинуалан начин (као и са континуалном дестилацијом), негом ракије, и са поступком флаширања. Приказани су уређаји за контролу квалитета воћа и ракије. Ученици су се детаљно упознали са принципом рада уређаја у текућој производњи.

Након посете дестилерији, обзиром на одличне временске услове, ученици су провели око сат времена на уређеном језеру у селу. Са ученицима су били наставници Драгана Бубало, Гордана Попов и Градимир Симић.